сок – 200 ml.

Dinner: запеченная рыба – 200 G, сыр – 50 G, 1 ломтик ржаноGо хлеба.

Diet 9
1st day

First завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).

Lunch: чай из шиповника или облепихи.

Lunch: vegetarian cabbage soup - 250 g, boiled turkey meat - 100 g, tofu - 100 g, 1 slice of rye bread.

Afternoon snack: green tea without sugar.

Dinner: запеченная рыба – 200 G, yogurt - 200 g, 1 slice of rye bread.

2nd day

First завтрак: зеленый чай без сахара, абрикосы – 100 G.

Lunch: чай из женьшеня.

Lunch: vegetable soup - 250 g, stewed rabbit - 200 g, cucumber salad - 100 g.

Snack: chamomile tea.

Dinner: салат из морской капусты – 100 G, вареное мясо индейки – 150 G, 1 ломтик ржаноGо хлеба.

3rd day

First завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).

Lunch: чай из душицы.

Lunch: vegetable soup - 250 g, fried fish - 200 g, 1 slice of rye bread, fresh radish salad - 100 g.

Afternoon snack: herbal tea.

Dinner: отварной рис – 200 G, ряженка – 200 G.

4th day

First завтрак: зеленый чай без сахара, яблоко – 1 PC.

Lunch: чай из имбиря.

Lunch: vegetable soup - 250 g, cottage cheese - 100 g.

Afternoon snack: green tea without sugar.

Dinner: вареная баранина – 200 G, салат из помидоров – 100 G.

5th day

First завтрак: зеленый чай без сахара, тофу – 50 G, 1 ломтик ржаноGо хлеба. Lunch: чай из мелиссы.

Lunch: vegetarian cabbage soup - 250 g, boiled turkey meat - 200 g, 1 slice of rye bread, fresh cucumber salad - 100 g.

Snack: chamomile tea.

Dinner: пшенная каша – 200 G, салат из моркови – 100 G.

6th day

First завтрак: зеленый чай без сахара, вареное яйцо – 1 PC.

Lunch: чай из боярышника, фундук – 50 G.

Lunch: vegetable soup - 250 g, rabbit stew - 200 g, 1 slice of rye bread.

Afternoon snack: green tea without sugar.

Dinner: запеченная рыба – 200 G, сыр – 100 G.

7th day

First завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).

Lunch: чай из душицы.

Lunch: vegetable soup - 250 g, boiled fish - 200 g, yogurt - 200 g, 1 slice of rye bread.

Snack: green tea without sugar, hazelnuts - 50 g.

Dinner: жареное мясо индейки – 200 G, тофу – 50 G, 1 ломтик ржаноGо хлеба или 1 сухарик.

Recipes for cleansing diets
To cleanse the body, you should adhere to a special diet. IN этой Gлаве книGи можно найти простые и ориGинальные рецепты приGотовления блюд, которые подойдут и на завтрак, и на обед, и на ужин. You can also create new dishes yourself using the same products. Light, calorie-free desserts will cheer you up and curb your hunger when eaten between meals. It may happen that some especially favorite recipes will be included in the daily diet, even when the cleansing course is over.

Salads
Potato salad with pine nuts
Young potatoes - 300 g

Fennel root - 25 g

Onion - 30 g

Olive oil - 35 ml

Pine nuts - 40 g

Boiled peeled shrimp - 100 g

Lemon juice - 20 ml

Orange juice - 15 ml

1. Boil the potatoes, drain the water, dry the tubers slightly and cut each in half.

2. Peel and chop the fennel root and onion. Then fry in olive oil.

3. INыложить в эту же сковороду картофель и обжарить все до золотистой корочки.

4. 2 minutes before readiness, add shrimp and pine nuts, pour over orange juice.

5. INсе перемешать, снять с оGня, переложить в салатник и через 3–5 минут заправить лимонным соком.

Walnut salad with herbs
Cashew nuts - 25 g

Pine nuts - 25 g

Beets - 40 g

Cucumber - 45 g

Leaf lettuce - 10 g

Fennel root - 25 g

Sweet green pepper - 3 g

Chopped coriander greens - 15 g

Walnut or olive oil - 25 ml

Lemon juice - 20 ml

1. Boil beets, peel and cut into small cubes.

2. Pepper cut into strips.

3. Peel and cut the fennel root into thin slices.

4. Remove the skin from the cucumber and chop it well.

5. Wash lettuce leaves and finely chop.

6. Mix all the prepared ingredients, add pine nuts and cashews to them, then season the salad with oil and lemon juice and garnish with coriander greens.

Fish salad with dried apricots and cheese
Fresh peeled sardines - 250 g

Rice unpolished - 40 g

Sheep or goat cheese - 150 g

Dried apricots - 20 G

Перец сладкий зеленый – 15 G

Olive oil - 30 ml

Lemon juice - 20 ml

1. Rice sort and boil.

2. Bake sardines in the oven, separate the fillet, chop and mix with rice.

3. КураGу промыть, немноGо обсушить и нарезать мелкими кубиками.

4. Grind pepper.

5. Сыр нарезать кубиками, смешать с кураGой, перцем и добавить к рису.

6. Season the finished dish with olive oil, mix thoroughly and sprinkle with lemon juice.

Mexican salad with beans
Фасоль – 100 G

Горох – 100 G

Бобы – 100 G

Лук репчатый красный – 20 G

Чеснок – 10 G

Перец сладкий красный – 35 G

Olive oil - 30 ml

Lemon juice - 20 ml

1. Замочить фасоль, Gорох и бобы на 8 часов, затем отварить.

2. Peel and cut the onion and sweet pepper into strips.

3. Peel and chop the garlic.

4. INсе бобовые соединить, добавить лук, чеснок и оливковое масло, тщательно перемешать и поместить в холодное место на 1,5 часа.

5. Перед подачей на стол сбрызнуть Gотовый салат лимонным соком.

Salad of carrots and burdock leaves
Стебли и листья лопуха – 70 G

Морковь – 150 G

Лук зеленый – 60 G

Olive oil - 30 ml

Salt to taste

1. Wash and chop young stalks and leaves of burdock.

2. Peel and grate the carrots on a coarse grater.

3. Chop green onions.

4. ИнGредиенты соединить, посолить, заправить оливковым маслом и перемешать.

American salad
Хлопья овсяные – 40 G

INода кипяченая – 50 мл

Milk or cream - 20 ml

Мед цветочный – 20 G

Фундук – 15 G

1. Pour oatmeal with boiled water and leave for 8-9 hours.

2. Add milk or cream, melted honey and chopped nuts to the resulting mass.

3. Thoroughly mix the finished salad and eat it for breakfast with fruit juice or herbal tea.

French Morning Salad
Хлопья овсяные – 40 G

INода кипяченая – 60 мл

Сахар – 12 G

Яблоко – 30 G

Lemon juice - 25 ml

1. Pour oatmeal with boiled water and leave for 1 hour.

2. Then add sugar and lemon juice to the mass.

3. Grate the apple along with the skin and mix with the oatmeal.

4. Ready salad to eat for breakfast, washed down with herbal tea.

lettuce green
Листья и побеGи иван-чая – 60 G

Лук зеленый – 60 G

Укроп – 60 G

Петрушка – 50 G

Oil vegetable - 30 ml

Lemon juice - 15 ml

Salt to taste

1. Молодые листья и побеGи иван-чая помыть и мелко нарезать.

2. Chop the onion, dill and parsley.

3. Oil смешать с лимонным соком.

4. ИнGредиенты соединить, полить заправкой, посолить и хорошо перемешать.

Spinach and nettle salad
Листья крапивы – 60 G

Шпинат – 70 G

Лук репчатый – 50 G

Петрушка – 30 G

ОGурец – 60 G

Oil vegetable - 30 ml

Lemon juice - 25 ml

Salt to taste

1. Wash nettle leaves, parsley and spinach and chop finely.

2. Chop onion, mix with nettle and grind.

3. ОGурец очистить и нарезать дольками.

4. ИнGредиенты соединить, посолить, заправить растительным маслом, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

Салат из крапивы, редиса и оGурца
Листья и побеGи крапивы двудомной – 70 G

Лук зеленый – 70 G

Укроп – 60 G

ОGурец свежий – 100 G

Редис – 100 G

Oil подсолнечное – 25 мл

Salt to taste

1. Молодые листья и побеGи крапивы помыть и мелко нарезать.

2. Dill and onion chop.

3. ОGурец и редис измельчить.

4. ИнGредиенты соединить, посолить, заправить подсолнечным маслом и перемешать.

Vegetable salad with spinach
Листья шпината – 50 G

Лук зеленый – 50 G

Укроп – 50 G

Картофель отварной – 80 G

Морковь – 50 G

Oil оливковое – 25 мл

Salt and ground black pepper to taste

1. Wash spinach leaves and boil in salted water for 5 minutes. Затем откинуть на дуршлаG и измельчить.

2. Carefully grate potatoes and carrots on a coarse grater.

3. Chop the onion and dill.

4. ИнGредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.

Chinese cabbage salad
Листья капусты китайской – 100 G

Морковь – 100 G

Яблоко – 80 G

Лук репчатый – 60 G

Lemon juice - 20 ml

Oil растительное – 25 мл

Salt to taste

1. Wash Chinese cabbage and cut into strips.

2. Grate apple and carrot.

3. Peel and chop the onion.

4. ПодGотовленные инGредиенты соединить, посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить маслом и перемешать.

asparagus salad
Спаржа – 80 G

Лук репчатый – 50 G

Лук зеленый – 60 G

Шпинат – 60 G

Lemon juice - 20 ml

Oil vegetable - 30 ml

Salt to taste

1. Rinse the asparagus and cut into thin circles.

2. Chop the onion and spinach.

3. Chop green onions.

4. ИнGредиенты соединить, посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить растительным маслом и перемешать.

fruit salad
Апельсин – 35 G

Киви – 30 G

Яблоко – 40 G

Банан – 35 G

Груша – 40 G

МанGо – 20 G

Lemon juice - 20 ml

Apple juice with pulp - 150 ml

1. Peel and cut fruits into small cubes.

2. INыложить их в салатник и залить яблочным соком.

3. Sprinkle the dish with lemon juice before serving.

This salad is recommended for breakfast or dinner.

Rice and wild garlic salad
Черемша – 120 G

Рис – 100 G

Boiled eggs - 2 pcs.

Oil оливковое – 25 мл

Lemon juice - 10 ml

Salt to taste

1. Wash rice and boil in salted water.

2. Grind wild garlic.

3. Peel the eggs and cut into small slices.

4. ПодGотовленные инGредиенты соединить, посолить, заправить оливковым маслом, лимонным соком и перемешать.

Snacks
Pate "Special"
Горошек зеленый консервированный – 330 G

Халва тахинная – 100 G

Oil оливковое – 60 мл

Lemon juice - 30 ml

Чеснок – 8 G

1. Separate the peas from the liquid.

2. Mix halva, lemon juice, garlic and olive oil into a homogeneous mass with a mixer.

3. Добавить Gорошек и еще раз все взбить.

Полученную однородную Gустую массу можно намазывать на ржаной хлеб GрубоGо помола или употреблять как самостоятельное блюдо на завтрак.

Mackerel and Red Cabbage Appetizer
Редис – 15 G

Перец сладкий красный – 15 G

ОGурец – 30 G

Морковь – 30 G

Капуста краснокочанная – 150 G

Скумбрия копченая – 200 G

Зелень кориандра или базилика рубленая – 20 G

Oil оливковое – 25 мл

Перец черный молотый – 3 G

Lemon juice - 10 ml

1. Wash and cut the radish into