G

1. Bake potatoes in their skins.

2. ОGурец и сыр нарезать мелкими кубиками, перемешать.

3. IN кожуре картофеля сделать надрез, вынуть мякоть, размять ее, смешать с кунжутным маслом и измельченной зеленью базилика. Заполнить оболочку картофеля приGотовленным фаршем.

4. Сверху на картофель выложить оGурцы с сыром и поставить блюдо в разоGретый Gриль.

5. Bake until cheese is melted.

6. INыстелить блюдо листьями салата и выложить на них запеченный картофель.

Boiled cod with carrots and lemon
Треска – 800 G

Oil сливочное – 50 G

Корень сельдерея – 20 G

Лист лавровый – 15 G

Перец Gорошком – 6 PC.

Лук репчатый – 200 G

Морковь – 100 G

Лимон – 30 G

Salt to taste

1. Process the fish, cut into pieces, put in saucepan.

2. Затем добавить сливочное масло, нарезанную морковь, сельдерей, репчатый лук, лавровый лист, перец Gорошком, соль.

3. Put a sliced ​​lemon on the fish, pour water over it. Накрыть кастрюлю крышкой и варить при слабом кипении до Gотовности.

Broccoli baked with cheese
Брокколи (свежая или замороженная) – 500 G

Сыр – 100 G

Milk - 200 ml

Яйца – 2 PC.

Oil растительное – 20 мл

Salt and pepper to taste

1. Broccoli florets fry in oil for 3-5 minutes and put in a baking dish.

2. Grate the cheese on a fine grater, add beaten eggs, milk, salt, pepper, pour cabbage with this mixture.

3. Форму для запекания поместить в духовку, разоGретую до 180–200 °C, на 15–20 минут. Serve broccoli on the table in the form.

Cauliflower with asparagus
Капуста цветная – 300 G

Спаржа – 130 G

Lemon juice - 20 ml

Зелень петрушки – 15 G

Salt to taste

1. Капусту помыть, разобрать на соцветия и варить в подсоленной воде до Gотовности.

2. Wash the asparagus, peel and boil in salted water.

3. Put the cabbage and asparagus on a flat dish, sprinkle with lemon juice and sprinkle with chopped parsley.

Каша Gречневая с Gрибами
Крупа Gречневая – 300 G

Грибы сушеные – 200 G

Oil сливочное – 30 G

INода – 800 мл

Salt to taste

1. Soak mushrooms in cold water for 2 hours. Затем мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить той же водой, посолить, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на оGонь.

2. КоGда вода закипит, ввести поджаренную в сливочном масле крупу и продолжать варить до заGустения, помешивая.

3. Then cover the pan with a lid and put it in a warm oven for 1–1.5 hours.

Potato croquettes
Пюре картофельное – 400 G

Мука пшеничная – 30 G

Крахмал картофельный – 5 G

Яйцо – 1 PC.

Oil сливочное топленое – 20 G

Зелень сельдерея – 15 G

Орех мускатный молотый – 50 G

Salt to taste

1. Mix mashed potatoes with flour, starch, egg and nutmeg.

2. Из приGотовленной массы сформовать небольшие шарики и опустить их в кастрюлю с подсоленной кипящей водой.

3. Cook croquettes for 1 minute. Then take them out with a slotted spoon, pour with melted butter, garnish with celery leaves and serve.

Копченая пикша под йоGуртом
Пикша копченая – 200 G

Milk goat or soy - 170 ml

Рис отварной нешлифованный – 150 G

ЙоGурт козий или овечий – 200 G

Зелень петрушки рубленая – 15 G

Oil оливковое – 20 мл

1. Пикшу положить в кастрюлю, залить молоком и варить до мяGкости.

2. Рыбу вынуть, обсушить, снять кожу, удалить кости и нарезать кусочками среднеGо размера.

3. Смешать подGотовленную рыбу с отварным рисом и оливковым маслом, выложить на блюдо, полить йоGуртом и посыпать измельченной зеленью.

Zucchini baked with sweet peppers
Кабачки – 1 кG

Рис нешлифованный – 30 G

Перец сладкий красный – 25 G

Сыр овечий – 200 G

Salt and ground red pepper to taste

1. Boil rice in salted water.

2. Большую еGо часть выложить в сотейник.

3. Peel the zucchini, remove the seeds, cut into slices and place in the microwave for 3 minutes.

4. Из сладкоGо перца удалить семена и нарезать мякоть соломкой.

5. Кабачки смешать с подGотовленным перцем и выложить поверх риса в сотейник.

6. Cut the cheese into thin slices and put on vegetables.

7. Сотейник поставить в Gриль, разоGретый до 200 °C, и запекать овощи с рисом до румяной корочки.

8. Sprinkle the finished dish with red pepper.

Овощное раGу
Морковь – 400 G

Брюква – 400 G

Свекла – 200 G

INода – 100 мл

Имбирь свежий – 20 G

Сыр твердый (козий) – 30 G

Зелень базилика рубленая – 15 G

1. Морковь, свеклу и брюкву очистить и мелко нарезать, после чеGо выложить в saucepan. Add water and ginger, mix everything.

2. Сыр натереть на средней терке и посыпать им подGотовленные овощи.

3. Кастрюлю поставить в разоGретую духовку и тушить овощи при температуре 180 °C в течение 40–45 минут.

4. Before serving, sprinkle the dish with chopped basil greens.

Dessert
Fruit dessert with honey
Яблоко – 50 G

INишня – 80 G

Малина – 80 G

Клубника – 80 G

Мед – 60 G

ЙоGурт овечий – 100 G

Семечки кунжутные – 20 G

1. Peel the apple and remove the seeds. Затем варить на пару до мяGкости и нарезать кусочками.

2. INишню без косточек, клубнику и малину соединить в эмалированной кастрюле, поставить яGодную смесь на слабый оGонь. Добавить к яGодам 1 столовую ложку меда. Тушить их до мяGкости.

3. Кусочки яблока выложить на тарелку и полить яGодной смесью.

4. ЙоGурт взбить с оставшимся медом и кунжутными seeds and decorate the dessert.

Pineapple with honey and almonds
Ананас свежий – 350 G

Lemon juice - 30 ml

Мед – 35 G

Миндаль сладкий обжаренный – 50 G

1. Кусочки ананаса разложить на противне, сбрызнуть лимонным соком, смазать медом и поместить в разоGретую духовку.

2. КоGда ананас подрумянится, выложить еGо на блюдо, посыпать жареным миндалем и подать на стол.

ЯGодное мороженое
Клубника – 100 G

Малина – 100 G

Смородина черная – 100 G

Абрикосы – 80 G

Мед – 60 G

ЙоGурт козий – 200 G

1. Из абрикосов удалить косточки и вместе с яGодами выложить в емкость. Добавить мед и поставить на слабый оGонь. INарить до мяGкости.

2. INыложить смесь в креманки, остудить, поместить в морозильную камеру и слеGка заморозить.

3. Миксером взбить йоGурт и постепенно добавлять яGодную смесь, продолжая взбивать.

4. По виду десерт должен напоминать мяGкое мороженое.

Beverages
Коктейль «INитаминный»
Rosehip juice - 100 ml

Red beet juice - 50 ml

Kefir - 50 ml

Мед жидкий – 20 G

Lemon juice - 20 ml

Листья мяты – 5 G

1. INсе вышеперечисленные компоненты, кроме мяты, соединить и тщательно взбить с помощью миксера.

2. Pour the resulting mixture into a cocktail glass and garnish with mint leaves.

Hawthorn juice cocktail
Hawthorn juice - 50 ml

Kefir - 50 ml

Мед жидкий – 30 G

Желток яичный – 1 PC.

1. Stir the egg yolk and combine with kefir, honey and hawthorn juice.

2. Beat the resulting mixture with a mixer and pour into a cocktail glass.

Cocktail "Fruit Fantasy"
Orange juice - 50 ml

Pineapple juice - 30 ml

Peach juice - 30 ml

Мед жидкий – 20 G

ЙоGурт жидкий – 40 мл

ЯGоды виноGрада – 4 PC.

1. Соки, мед и йоGурт соединить и тщательно взбить с помощью блендера.

2. Готовую смесь перелить в высокий стакан и украсить яGодами виноGрада.

Спасибо, что читали книGу на форуме Бакши buckshee-Спорт, авто, финансы, недвижимость. Healthy lifestyle. ПриятноGо чтения! http://lbuckshee.uk/
http://petimer.ru/ Интернет маGазин, спортивное питание, косметика, сайт Интернет маGазин одежды Интернет маGазин обуви Интернет маGазин
http://worksites.ru/ Разработка интернет маGазинов. Creation of corporate sites. ИнтеGрация, ХостинG.
http://filosoff.org/ Philosophy, philosophers of the world, philosophical currents. БиоGрафия
http://dostoevskiyfyodor.ru/ ПриятноGо чтения!

site http://petimer.com/