beef (boiled pulp) – 110 g
boiled potatoes – 2 tubers
salt
egg yolk – 1 pc.
capers – 6 pcs.
onion – 1 head
vinegar 3% – 1 teaspoon
dry mustard – 2 teaspoons
olive oil – 2 tbsp. spoons
pepper – to taste
dill greens
tomatoes – 1 pc.
boiled egg – 1 pc.

Cut potatoes, meat and tomatoes into cubes.

В салатник уложите слоями помидоры, посыпав их saltю и перцем, затем — мясо и картофель.

Для заправки яичные желтки протрите через сито, смешайте с горчицей, saltю, перцем, мелко нарезанными луком, укропом. Add oil, vinegar and stir.

Pour dressing over salad and decorate with capers