В последнее время принято полагать, что диета – это эффективный инструмент потери веса, но это не совсем так. Так как многие люди исключают из рациона пищу, которая богата белком, считая ее высококалорийной. Уже давно известны доказательства, полученные учеными, которые показывают, что это заблуждение и низкокалорийная диета является одной из самых неэффективных диет. Главное не только количество калорий в съедаемом вами продуктом, но и в количестве жиров. Поэтому в приоритете должен всегда стоять обезжиренный белок. Диетологи считают, что нынешние рекомендации в отношении питания надо в корне пересматривать и менять в пользу белковой низко углеводной обезжиренной пищи. Белок отличается высокой биологической ценностью и стимулирует метаболизм. Именно поэтому специальные белковые диеты для похудения могут помочь как при сбросе веса, так и при оздоровлении организма.В момент когда Вы оставляете свою вилку, белок начинает обвертываться вокруг вашей талии. Обезжиренный белковый продукт требует больше усилий, чтобы перевариться и усвоиться, это означает, что вы сжигаете больше калорий, для его обработки. Он также больше времени остается в желудке, так что вы чувствуете полное и на более длительный промежуток времени чувство насыщенности. Кумулятивный эффект имеет очевидные преимущества для тех, кто следил за своим весом.

В исследовании, опубликованном в питании обмена веществ, сидящие на диете, которые увеличили количество потребляемого белка до 30% их рациона ели почти на 450 калорий в день меньше, и потеряли около 5кг за 3 месяца исследований без использования каких-либо других диетических мер.
И если, как и при большинстве успешных диет, вы сжигаете калории, а также считаете их! Белок вдвойне важен для потери жира, а не мышц. Ваш организм использует аминокислоты в белке, чтобы построить мышцы, которые не только делают вас сильнее и более упругой, но и насыщают вас калориями. В конечном счете, это держит ваш метаболизм на высокой скорости, так что вы можете иногда съесть печенье, не проблема.Специалисты советуют потреблять от 0,5г до 1,0г белка на килограмм веса тела. Это от 70 граммов до 140 граммов в течении дня для 65 кг веса. Больше потреблять, если вы очень активны, и меньше, если вы пытаетесь сбросить вес. Если Вы как активны, так и хотите сбросить вес, стрелять на сумму где-то в середине – около 130 грамм.

Еще более важно: целью получения по крайней мере 30 из этих граммов на завтрак.Это примерно сумма, которую вы получите от двух яиц и стакан творога. После голодания всю ночь, ваше тело работает на пустой и может начать покушаться на мышечную ткань как на топливо, если вы не пополните свои белковые запасы с утра. Исследования показали, что завтрак богатый белком может помочь в регулировании аппетита в течение всего дня.

Но не все белки созданы равными. В то время как орехи, цельные зерна, и овощи не содержат все девять аминокислот, в которых ваш организм нуждается для постройки мышц. Те, белки которые известны как полноценные – обычно содержится в продуктах животного происхождения. Ваши лучшие ставки для плоского живота являются белки белой курицы или индейки, морепродукты, обезжиренные молочные, свиная вырезка, и постная говядина. Все эти продукты кроме протеина имеют только 2:59 граммов жира и 50 калорий на порцию.
Вегетарианцы должны быть немного более творческими. Заменять неполные белки – арахисовое масло на хлеб из цельного зерна, или коричневого риса и бобов. Или перейти на полноценные белки, таких как тофу, семена конопли, гречихи и квиноа. Красота белка является то, что с таким количеством вкусных вариантов, получить ваш суточный рацион составляет простое удовольствие.