Вкусный диетический ужин может состоять из: овощного салата, заправленного лимонным соком- отварной или приготовленной на пару рыбы- кисломолочных продуктов ( кефира, йогурта, творога)- фруктов. На ужин не рекомендуется употреблять мясо птицы или крупного рогатого скота, даже если оно постное и было приготовлено без добавления масла. Дело все в том, что в мясе содержится много белков и других сложных соединений, которые очень долго перевариваются желудком. Рыба же является «легким…[Читать далее]

Рад всех приветствовать, уважаемые дамы и господа! Почему- то в последнее время мы стали мало внимания уделять вопросам питания, то ли это лето сказывается – ведь как- никак жара на улице и есть особо не хочется, то ли Марс зашел за сникерс Венеру и настало неблагоприятное время для написания “питательных” статей. В общем, сегодня мы эти ошибки будем исправлять и поговорим о том, как приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях. По прочтении заметки Вы…[Читать далее]

1. Сладкие рулеты Очень просто и вкусно
Ингредиенты: пачка творога, сахар по вкусу клубника по вкусу лист тонкого лаваша
Приготовление: Смешиваем блендером творог и сахар до однородного состояния. Раскрываем тонкий лаваш и, не жалея начинки, смазываем его получившейся творожной массой. Если есть свежая клубника, режем ее пластинками и выкладываем на начинку. Можно использовать и замороженные ягоды: разморозьте их заранее и дайте стечь в дуршлаге. Сворачиваем лаваш с на…[Читать далее]

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь.
Шпинат + банан + лимон Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере…[Читать далее]

На самом деле решить эту задачу несложно. Более того, едва ли не каждый смузи, даже самый простой – «в базовой комплектации», содержит минимум один, а то несколько полезных для иммунной системы ингредиентов. Йогурт. Помните, реклама настойчиво внушала нам, что этот продукт укрепляет иммунитет? И это на самом деле так!
Рецепты смузи для крепкого иммунитета Фруктово- творожный смузи Ингредиенты. 1 яблоко, 1 груша, 150 мл молока, 100 г творога, 4 ст. л. йогурта, 1 щепотка кори…[Читать далее]

Блендер в 1922 году изобрел Стивен Поплавски, впервые применив вращающиеся ножи для приготовления газированных напитков и шампанского. В 1935 году идею изобретателя усовершенствовал Фред Осиус. Своё название кухонный прибор получил от английского глагола to blend, что значит «смешивать». Преимущества блендера – простота использования, быстрота приготовления и восхитительный результат готовых блюд.
Особое место среди рецептов для блендера занимают крем- супы и супы- пюре.
Г…[Читать далее]

Вы заботитесь о правильном питании или просто хотите разнообразить меню вкусными напитками? Тогда безалкогольные коктейли домашнего приготовления – именно то, что вам нужно. Их можно приготовить из свежих ягод и фруктов с добавлением молока, натурального йогурта и других кисломолочных напитков. Летние безалкогольные коктейли, рецепты которых имеются в кулинарной книге каждой хозяйки, – настоящее спасение в жару. Ведь они прекрасно утоляют жажду и помогают быстро восстановить силы. Р…[Читать далее]

О чём мы думаем, когда речь заходит о завтраке? Для кого- то это чашечка ароматного кофе, которая помогает проснуться- кто- то жить не может без питательной и вкусной каши, дающей силы для нового дняХочу представить Вашему вниманию смузи, в котором объединены эти две обычных утренних составляющих. Кофейный смузи с овсяными хлопьями, в котором вы ощутите кисло- сладкий вкус вишни и шоколадную нотку какао. Кофеин, содержащийся в кофе, оказывает стимулирующее воздействие на нервную…[Читать далее]

Хочу представить Вашему вниманию лёгкий освежающий Смузи из огурца, яблока и базилика. Продукты, принимаемые в виде смузи- коктейлей полезны для организма, т. к. все их составляющие используются полностью, микроэлементы и витамины поступают в организм вместе с клетчаткой в наиболее доступной для усвоения форме. Огурцы причисляются к разряду очень низкокалорийных продуктов. Вода, содержащаяся в огурцах ( до 95%), гораздо полезнее обычной воды – она очень чистая. Поэтому огу…[Читать далее]

Хочу предложить вашему вниманию питательный и вкусный смузи. Его состав принесёт пользу организму, а жизнерадостный оранжевый цвет поднимет настроение. Для приготовления смузи используем облепиху – просто ” волшебную” ягоду! Она богата витаминами С, Р, В1, В2, В9, К, содержит токоферолы, каротин, ненасыщенные жирные кислоты, магний, железо, марганец, серу, алюминий, бор, кремний, титан, фолиевую кислоту. Добавим тыкву ( чемпионку среди овощей по содержанию железа). Она богата…[Читать далее]

Введение этого овоща в рацион питания помогает в лечении таких заболеваний, как туберкулез, атеросклероз, запор, диабет, подагра, желчнокаменная болезнь. Также тыква является сильнейшим мочегонным средством, поэтому ее рекомендуют врачи при нарушении работы почек, сердца и при отеках во время беременности. Диетологи тыкву назначают людям с лишним весом, т. к. вещества, содержащиеся в ней, ускоряют обмен веществ, выводят «плохой» холестерин, а также делают кожу более упругой и эласти…[Читать далее]

Вкусный завтрак — залог отличного настроения на весь день. А если не приходится тратить на него время утром — это вдвойне приятно. Мини-фриттата
Ингредиенты: 6 больших яиц1/ 3 чашки густых сливокмясо ( на ваш выбор) шпинат1/ 4 чашки мороженой кукурузы1/ 3 чашки измельченного сыра ( на ваш выбор) соль, перец по вкусу
Способ приготовления: В большой миске смешайте яйца и сливки. Добавьте нарезанное тонкими ломтиками мясо, измельченный шпинат, кукурузу и сыр. Тщательно пре…[Читать далее]

пять рецептов для сладкоежек, которые хотят поностальгировать. Молочный коржик

– молочный коржик, приготовленный по ГОСТу, был одним из любимых лакомств детей на постсоветском пространстве. Эта незатейливая сладость доказывает, что десерт может быть очень легким в приготовлении. Ингредиенты: 2 яйца200 г сахара100 г сливочного масла500 г муки10 г разрыхлителя80 мл молокаКак готовить: Смешать сахар и размягченное сливочное масло. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, молоко и взб…[Читать далее]

Макароны отвариваем до состояния аль денте ( слегка не доварить), сливаем жидкость, промываем холодной водой, даем стечь. Перемешиваем с 1 ст. л. оливкового масла и отставляем в сторону. В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем мясо и жарим, помешивая, около 10 минут. Добавляем мелко нарубленный чеснок, соль и перец по вкусу. Жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем размятые томаты вместе с соком, доводим до кипения и готовим на среднем огне, пока соус не загустеет,…[Читать далее]

Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами – отличный завтрак на скорую руку, если со вчерашнего дня в холодильнике остались макароны. Добавляем к ним столовую ложку оливкового масла без запаха, чтобы макароны не слиплись, столовую ложку сливок, соль, перец и яйцо. Запеканку можно разнообразить любыми продуктами из холодильника – колбасой, сосисками и даже копченой рыбой. Натираем на крупной терке 50 г сливочного сыра и соединяем с макаронами, оставив немного для кор…[Читать далее]

Сегодня у нас утиные ножки с вывертом ( с бедром ). Я уже готовил утку в прованском , охотничьим стиле и с бальзамическим уксусом и барбарисом. Захотелось приготовить 3 вариант, я долго думал, как бы приготовить по новому. И решил использовать следующие специи. Все знают, что я люблю разные специи и приправы, но так много я еще не использовал. Начнем, накаливаем сковородку с толстым дном примерно 2 минуты, кладем ножки и обжариваем по 2- 3 минуты с каждой стороны. Когда утка не много…[Читать далее]

Внешность, согласитесь, это визитная карточка. Она – это первое впечатление о нас, которое, зачастую, является очень важным помощником в карьере и личной жизни. Особенно в ХХІ веке. Согласно результатам проведенных опросов, одной из наиболее привлекательных частей женского тела мужчины считают ягодицы. Счастливые обладательницы идеальных форм всегда находятся в центре внимания. Однако! Если природа не наградила красивыми ягодицами, то это вовсе не повод унывать. Ответ на вопрос «К…[Читать далее]

Вегетарианство, как ни странно, это не современное изобретение. Оно известно ещё с древних времен. Сегодня такой способ питания избрало для себя около 800 миллионов человек по всему миру. Однако если вы решили стать вегетарианцем, вам следует знать об особенностях рациона и помнить, что переходить на такую систему питания нужно хорошо подумав и всё осмыслив. Сегодня делимся советами с начинающими вегетарианцами в нашей рубрике «Питание». Вегетарианство – это своего рода «диета…[Читать далее]

Разве употребление обезжиренных продуктов означает, что вы можете набрать килограммы мышечной массы? Узнайте, почему сбалансированная диета необходима для четкого роста мышц.Разве употребление обезжиренных продуктов означает, что вы можете набрать килограммы мышечной массы? Узнайте, почему сбалансированная диета необходима для четкого роста мышц.Обычно, когда дело доходило до набора веса или увеличения объема в попытке накачать мышцы, углеводы были основным моментом в преодолен…[Читать далее]

Еще не прошло и половины года, а американские ученые-диетологи составили список эффективных диетических программ для избавления от лишнего веса! Самые лучшие диетологи США изучали десятки различных диетических методик, но лишь пять видов диет попали в список лучших и безопасных рационов питания. Что же это за диеты, узнаем прямо сейчас! Первое место специалисты отдали диете с названием DASH. Данный рацион питания предназначен в первую очередь для людей, страдающих гипертонией. Суть дие…[Читать далее]