Ученые из Объединенного Британского Королевства провели новое исследование и обнаружили, что частое употребление в пищу таких сладостей, как печенье и пирожные, а также газированных напитков с высоким содержанием сахара, связано с риском развития рака кишечника. Это исследование является первым в своем роде, так как показывает, что существует связь между болезнью и диетой с высоким содержанием сахара и жиров. Команда из Эдинбургского университета рассмотрела следующие факторы риска, негативно влияющие на здоровье людей, в том числе уровень физической активности, курение и неправильное питание. Специалисты изучили более 170 продуктов, включая фрукты, овощи, рыбу и мясо, а также ту высококалорийную еду, которую люди чаще всего используют в качестве перекуса между приемами пищи: шоколад, орехи, картофельные чипсы, фруктовые напитки и соки.Ученые повторно проанализировали некоторые ранее установленные факторы риска развития колоректального рака, такие как семейная предрасположенность к раку, низкий уровень физической активности, употребление табака. Команда специалистов также выявила и новые факторы, включая большое потребление высококалорийных закусок и напитков с большим содержанием сахара.Работа, опубликованная в последнем издании журнала European Journal of Cancer Prevention, основывается на предыдущих исследованиях, которые также связывали рак кишечника с диетой.Доктор Европи Феодорату из школы School of Molecular, Genetic and Population Health Sciences при Эдинбургском университете, отметил, что результаты оказались очень интересными, они требуют дальнейшего изучения и обследования больших групп населения.Доктор Феодорату также заметил, что, несмотря на то, что существует связь между диетой с высоким содержанием сахара и жиров и колоректальным раком, это не значит, что те, кто употребляет в пищу высококалорийные и жирные продукты, обязательно должны заболеть раком кишечника.Финансировалось исследовательская программа Советом по медицинским исследованиям Великобритании, Союзом ученых Шотландии и благотворительной организацией Cancer Research UK.