В последнее время всё большую популярность набирают пищевые добавки, которые помогают улучшить результаты от тренировок и получить желаемый эффект в кротчайшие сроки. Однако, существует достаточно много мнений по поводу спортивного питания, его безопасности для здоровья и продуктивности. Знающие спортсмены давно убедились на собственном опыте, что спортивные пищевые добавки при грамотном их употреблении не способны навредить организму и приносят лишь пользу. Для тех, кто только начинает своё знакомство со спортивным питанием, предлагаем ознакомиться со свойствами наиболее распространённых из спортивных пищевых добавок, используемых для усовершенствования своего тела, повышения выносливости и работоспособности, а также применяемых для снижения веса. Каждая из добавок уникальна, и перед её применением необходимо определиться с целями, для которых вы будете включать добавку в свой рацион.
Спортивные пищевые добавки и здоровье
Начнём с тех пищевых добавок, которые оказывают непосредственное воздействие на здоровье человека и напрямую связаны с состоянием организма и самочувствием занимающегося спортом. Запомните, что добиться успеха в тренировках может только здоровый спортсмен, а спортивное питание должно помогать в этом, а не замедлять внутренние процессы.
Сывороточный протеин
Протеин является одним из наиболее востребованных веществ во время интенсивных физических нагрузок. Связано это с тем, что в процессе силовых тренировок, наш организм, а в особенности мышцы, нуждаются в полном восстановлении, а протеин, который, в основном, состоит из белка, является лучшим строительным материалом, способным быстро и безболезненно устранять повреждения мышечных тканей, неизбежных при интенсивных нагрузках. Получить достаточное количество протеина из обычной, употребляемой нами ежедневно пищи весьма сложно. Для этого необходимо употреблять источники белка в больших количествах, а в них, помимо протеина, как правило, содержатся жиры, углеводы и другие вещества, способствующие образованию жировых отложений. Таким образом, если ваша цель – это похудение и увеличение выносливости мышц, то протеин должен стать основным компонентом комплекса спортивного питания.
Существует несколько видов протеина, самым полезным и распространённым среди которых является сывороточный. Он быстрее остальных усваивается организмом, благодаря чему его рекомендуется употреблять непосредственно перед тренировкой и после её завершения, чтобы обеспечить организм достаточным количеством энергии и моментально начать восстановление мышц. Оптимальная доза протеина составляет два грамма на один килограмм вашего веса. Если организм подвергается сильным нагрузкам, то количество употребляемого протеина можно увеличить в несколько раз. Ещё одно полезное свойство сывороточного протеина – это его натуральность. Он относится к числу животных белков, поэтому максимально совпадает со структурой тканей человека и восстанавливает их быстро и качественно, увеличивая мышцы в размере.
Мультивитамины
Помимо белка, организм человека нуждается и в других питательных веществах, способствующих нормальной жизнедеятельности и полноценной работе. Среди обязательных веществ можно выделить мультивитамины, дарящие заряд энергии, бодрость, выносливость, устраняющие усталость и восстанавливающие силы. Мультивитамины, как и протеин, мы можем получить из натуральных продуктов, однако, не всегда представляется возможным употреблять пищу, богатую полезными витаминами и минералами. Здесь опять пригодятся пищевые добавки, а именно состоящие из комплекса наиболее необходимых мультивитаминов, собранных в одном препарате.
Приобретая мультивитамины, обратите внимание на их натуральность и убедитесь, что пищевая добавка сделана исключительно из безопасных продуктов, взятых из натуральных источников, а не созданных синтетическим способом. Это поможет не только укрепить организм, но и сохранить своё здоровье. Как правило, мультивитамины выпускаются в виде таблеток, принимать которые рекомендуется в течение дня в определённых количествах. Некоторые витамины входят в комплекс готовых пищевых спортивных добавок и усиливают собой свойства других ингредиентов, положительно влияющих на результат тренировки и организм.
Пищевые добавки и работоспособность
Действие некоторых спортивных пищевых добавок направлено не на восстановление организма, а на усиление его работоспособности, что позволяет справляться с большей нагрузкой и, соответственно, получать лучшие и стремительные результаты. Такие пищевые добавки можно принимать как отдельно, ток и в комплексе с другими. В их число входят креатин и ВСАА. Рассмотрим подробнее каждую из добавок.
Креатин
Случается так, что для получения желаемых результатов не хватает выносливости и силы воли, и все приложенные усилия не приносят ожидаемого эффекта. Повысить работоспособность организма поможет такая пищевая добавка, как креатин. Он является неопасным для здоровья, практически не имеет побочных эффектов и оказывает мгновенное воздействие на организм. Для прилива сил креатин принимают непосредственно перед тренировкой в небольших количествах. Преимущество его в том, что данная пищевая добавка имеет невысокую стоимость и весьма экономична, рекомендуемое количество креатина составляет не более 5 граммов в сутки.
Выбирая креатин, обратите внимание на форму его выпуска, так как он может быть в виде порошка, капсул, таблеток и в жидкой форме. Для непрофессиональных спортсменов, желающих просто укрепить свой организм и увеличить выносливость, оптимальным вариантом будет креатин в порошкообразном виде. Дело в том, что он усваивается быстрее остальных и даёт моментальный результат. Запивать его следует водой либо же соком. Самым удобным для применения является креатин в капсулах, однако, время его действия слегка замедлено, так как капсулы должны раствориться в желудке, и только после этого их содержимое сможет попасть в кровь.
ВСАА
Данный комплекс аминокислот применяется не только для увеличения сил и выносливости организма, он также принимает участие в процессе восстановления мышц, способствуя синтезу белка, так необходимого для построения новых мышечных тканей. ВСАА способен предохранять мышцы от перегрузок и чрезмерного разрушения при интенсивных силовых нагрузках. Входящие в комплекс аминокислоты, способствуют усвоению организмом других полезных и питательных веществ, из-за чего он часто используется как один из компонентов спортивного питания. Помимо этого, ВСАА повышает уровень инсулина в крови, увеличивая работоспособность организма и позволяя ему справляться с большими нагрузками. Таким образом, приём данной пищевой добавки сможет улучшить результаты ваших тренировок в несколько раз и одновременно укрепить организм.
Пищевые добавки и лишний вес
Среди женщин особой популярностью пользуются пищевые добавки, способные бороться с излишними жировыми отложениями. Их называют жиросжигателями и включают в комплекс спортивного питания, если одной из основных целей тренировок является похудение.
Кофеин
Наиболее доступной и распространённой пищевой добавкой, которая принимает участие в сжигании жиров, является кофеин. Он способен ускорить кровообращение, повысить температуру тела и запустить обменные процессы в организме. Кроме того, кофеин входит в число наиболее натуральных и безопасных спортивных пищевых добавок. Он улучшает настроение, способствует усвоению организмом питательных веществ, попадающих в него в течение дня, превращает жировые отложения в источник энергии, необходимой при физических нагрузках, освобождая от этой функции мышцы, которые и так ослабевают в процессе тренировки. Однако, злоупотреблять кофеином не стоит, так как он может стать причиной нарушения работы сердечно-сосудистой системы и привести к развитию хронических заболеваний.