ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Яйцо куриное 3 шт. Молоко 500 мл.
Растительное масло 60 мл. Мука пшеничная 250 г.
Сахар (песок) 30 г. Соль 1 ч.л.
Творожный сыр 400 г. Семга слабосоленая 400 г.
Оливки без косточки 100 г.

Очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее, а перед подачей на стол только собрать и разрезать. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии.
Ингредиенты 1-го этапа:
Яйцо куриное 3 шт. Молоко 500 мл.
Растительное масло 60 мл. Мука пшеничная 250 г.
Сахар (песок) 30 г. Соль 1 ч.л.

Приготовьте тесто для блинов из указанных ингредиентов или используйте свой любимый рецепт.

Испеките тонкие блины с двух сторон и дайте остыть.

Ингредиенты 2-го этапа:
Творожный сыр 400 г.

Намажьте первый блин мягким творожным сыром.
Ингредиенты 3-го этапа:
Семга слабосоленая 400 г.

На следующий блин разложите тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередуйте слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.

Ингредиенты 4-го этапа:
Оливки без косточки 100 г.

Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами.