Для рецепта вам потребуется:
мука – 2 стакана
яйцо – 2 шт.
бананы – 2 шт.
сливочное масло – 100г
кефир – 1/4 стакана
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильная эссенция – 1 ч.л.
сахар – 3/4 стакана
соль – 1/2 ч.л.
семечки подсолнечника – 1/4 стакана
тыквенные семечки – 1/4 cтакана.
Чтобы приготовить Банановый кекс с семечками необходимо:

Семечки обжарить несколько минут на сковороде. Сначала смешать сухие ингредиенты- муку, сахар, соль, разрыхлитель и семечки.

Бананы размять вилкой, до пюреобразного состояния. Масло растопить. Бананы смешать с маслом, ванилью, кефиром и яйцами. Всыпать сухую смесь и аккуратно перемешать – не взбивая.

Духовку разогреть до 180С градусов, выпекать около 1 часа