Ингредиенты:
1) Ананас свежий 800 гр.,
2) Клубника 100 гр.,
3) Яйцо 100 гр.,
4) Йогурт 0% 60 мл.,
5) Заменитель сахара – по вкусу

Приготовление:
Ананас разрезать на 2 части. Очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кусочками. Разложить по огнеупорным формочкам, добавить кусочки клубники. Крем: желтки отделить от белков, желтки растереть с сахзамом, добавить йогурт, хорошо перемешать. Белки взбить в пену с добавлением соли, осторожно перемешать белки и желтки, выложить на фрукты и в разогретую духовку 200°C на 5-8 минут.